25. 8. 2024 (Kuva: yksityinen arkisto).
Kun lomakausi alkaa, monet vetäytyvät oman keittiönsä mukavuuteen ja valmistavat suosikkiherkkujaan – vain nauttiakseen niiden mausta talvella.Joskus kuitenkin käy niin, että huolellisimmatkaan valmistetut eivät miellytä avaamisen jälkeen.Korkki on syypää kaikkeen, jonka haju voi pilata monia ruokia.Mutta on olemassa helppo tapa.Kuinka päästä eroon hajusta kannesta? Sekoita ja kaada, ja hetkessä ne ovat kuin uusia..
Suolakurkkua, mehua, salaatteja ja hilloja.Ja sen vieressä on hillokkeet, hillot ja marmeladit.Elokuun saapuessa kodin ruokakomerot täyttyvät ääriään myöten maukkailla säilykkeillä, jotka ilahduttavat kotitalouden makuja läpi kylmän talven.
Jotta tämä tapahtuisi, on syytä kiinnittää huomiota yksityiskohtiin. Yksi yksinkertainen virhe valmistusvaiheessa voi pilata aterioiden ja välipalojen maun täysin. Puhumme korkista.
Kuinka valita kupin kansi? Kiinnitä huomiota yksityiskohtiin
Talvella avaat purkin herkullisen näköistä mansikkahilloa ja se ’haisee’ suolakurkilta? Samanlainen yllätys sattui monille kokkeille.Siksi kokeneimmat päättivät kääriä hihat ja löytää tehokkaan tavan välttää epämiellyttävät pettymykset.
Tällaisissa tapauksissa kuppi ei ole syyllinen. Lasi, joka on aiemmin altistunut korkealle lämpötilalle, ts.j.perusteellisesti pesty ja poltettu – mikä on välttämätöntä ennen säilykkeiden tekemistä – ei kerää hajuja. Kannet imevät ne ’kuin sieni’..
Joten ennen kuin suljemme säilykkeitä täynnä olevan purkin, katsotaanpa tarkemmin, mitä sulkimia haluamme käyttää.
Päästetään näistä ensin eroon:.
He eivät täytä tehtäväänsä, he eivät sinetöi tukoksia ja sitten kirjaimellisesti kirjaa niitä pois. Kun olemme jo onnistuneesti suorittaneet tämän tehtävän, kannattaa valikoidut, hyvät kannet kohdistaa yksinkertaiseen käsittelyyn.Lyhyt kylpy käsittelee kaikki epämiellyttävät hajut, jotka he ovat saaneet imeä aiemmin.
Kuinka poistaa hajun kannesta? Yksinkertainen kotimenetelmä
Yksinkertaisella kotimenetelmällä kannet ovat melkein yhtä hyvät kuin uudet hetkessä. Lämmin veden ja sitruunahapon seos. Lisää vain kaksi pakettia sitruunahappoa yhteen lasilliseen vettä ja kaada sitten seos kansien sisäpuolelle.Anna vaikuttaa noin 10 minuuttia.
Tämän ajan jälkeen voit lisäksi pyyhkiä kannen kulmat sienellä varmistaaksesi, että kaikki epäpuhtaudet on poistettu. Jos lika on erityisen vahvaa, seokseen voidaan rikastaa lisäksi ruokasuolaa ja sitten korkit tulee hankaa hyvin. Ja sitten vain nauti suosikkisäilykkeiden mausta huolehtimatta epämiellyttävästä hajusta.
